A nossa cozinha tem uma equipa jovem e permanente coordenada
por um cozinheiro-chefe que, para além de uma enorme dedicação à arte de cozinhar, tem no seu curriculum muitos anos de formação em cozinhas de enorme prestígio.

Todas as refeições são preparadas na Quinta de Sant'Ana numa cozinha moderna e funcional com os mais altos níveis de higiene e cumprindo na íntegra o plano de HACCP. A “Quinta de Sant’Ana do Gradil, Actividades Turísticas Lda.” está preparada e licenciada no ramo da actividade da restauração, com todos os seguros em vigor.