Die Quinta - Kulinarisches
 

Die Liebe zu einfachen Genüssen geht Hand in Hand mit der Kultiviertheit. Ein typisches gesellschaftliches Mittagessen ist eine gemütliche Angelegenheit, die sich oft über zwei bis drei Stunden hinzieht.

Restaurants am Meer sind auf die frischesten Fische und Seefrüchte spezialisiert, die Sie sicherlich jemals gegessen haben, im Landesinneren lassen Sie sich von im Holzofen geschmorter junger Ziege überzeugen. Die Weine gehören zu den unentdeckten Schätzen Portugals. Die verschiedenen Weinrouten sind hochinteressant und definitiv eine Tagesreise wert. Die drei kleinen Restaurants in Gradil servieren regionale Spezialitäten und sind von der Quinta zu Fuss bequem zu erreichen. Für einfachere Mahlzeiten stehen Ihnen die Cafés und Konditoreien zur Verfügung. Sie gehören zur Kultur des Landes und einige der erlesensten sind wunderbar erhaltene Museumsstücke. Der Café wird serviert in scheinbar unbegrenzten Variationen, dazu dient das berühmte „pastel de nata“als idealer Einstieg in die Kunst des Geniessens.

 

Für die Portugiesen ist die Romantik genauso wichtig, wie die Luft, die sie atmen. Sie lebt in ihrer Leidenschaft zur See und zum Erforschen, in ihrer Liebe zu gutem Essen und feinem Wein, und in ihrer Freude am Leben, am Lachen und an der Liebe. Und sie lebt in der einzigartigen Romantik der Saudade.

Sie findet ihren Ausdruck in den Fado-Gesängen, in den mystischen Versen der Dichter und in den erfassbaren Gefühlen wie Sehnsucht, Traurigkeit und Hoffnung und ist vom portugiesischen Wesenszug nicht zu trennen. Kultursuchenden können sich etwas unter Orten wie Sintra, Tomar, Alcobaça, Batalha, die zum Weltkulturerbe erklärt wurden, auswählen und sich am Anblick von Schätzen aus der Barockzeit bis hin zur anregenden zeitgenössischen Kunst weiden. Die Strassen sind mit gemusterten Kopfsteinpflaster gepflastert, enge Gassen sind ideal zum Verlaufen und Märchenpaläste verzaubern die Sinne.